Resep

Resep Wingko Babat

Resep Wingko Babat, Berikut adalah resep Resep Wingko Babat favorit: Wingko babat teflon , Wingko Babat Semarang , Wingko Babat , Wingko babat , Wingko Babat , Wingko Babat , Wingko Babat

Wingko Babat

image credit: Dimas Adi Saputra cookpad.com

Bahan-bahan

  • 1 btr Kelapa muda
  • 3 on Gula putih
  • 1 gls tepung ketan Rose Brant
  • 2 btr telur
  • 1 panili
  • 1-2 lbr pandan
  • 5 lbr daun jeruk purut
  • 1 santan/airputih
  • Langkah

  • Siapkan wadah/bascom Ganti
  • Rbs daun pandan dn daun juruk jdi 1dngn santan/air llu ssihkn,Mskkan kelapa,gula pasir dn pnli ke dlm baskom /ember, llu di remas2 smp glanya hbs dn keluarkan air, baru mskkan tepung ketannya td sedikit dm sedikit sampai benar tercmpur kmdian di uli lgi jdkn adonan agk pdat llu mskkn santan/air rbusn daun pandan dan jruk tadi smp adonan brubah menjadi lebek /lemas br mskkn tlurnya 1btr smp bnr2 tercampur Ganti
  • Setelah menjadi adonan kemudia masukkan kedalam loyang masing2,sebulum dimasukkan adonannya ke dalam loyang di olesin pakai margan dulu lalu di alasi dengan daun pisang diatas daun pisangnya di olesin margarin lagi lebih dulu supaya tidak lengket lalu pan ke atas api sedang jangan terlalu besar Ganti
  • Setelah adonan sudah setengah matang keluarin loyang sebentar untuk ditekan2 merata pakai daun pisang yg dilipat lalu atas adonannya di oles dengan kuning telur llu di masukkan kembali ke dalam ovenan sampai benar2 matang,setelah matang tunggu dingin dulu baru di potong2 menurut selera dan di sajikan,Selamat Mencoba
  • Sedah
  • Wingko Babat

    image credit: Atun Mey cookpad.com

    Bahan-bahan

  • 100 gr tepung ketan putih
  • 125 gr kelapa parut
  • 70 gr gula pasir
  • 120 ml santan
  • 1 saset vanili bubuk
  • Sejumput garam
  • Langkah

  • Dalam mangkok/ baskom campur tepung, ketan,gula,garam,kelapa parut,vanili Ganti
  • Tuang santan sedikit demi sedikit aduk rata Ganti Ganti
  • Panaskan teflon lalu oles dengan margarin tuang satu sendok ratakan Ganti
  • Lalu balik bila sudah agak kecoklatan Ganti
  • Lalu angkat apabila kedua sisinya sudah matang merata Ganti
  • Wingko Babat

    image credit: Dapur_bundamaya cookpad.com

    Bahan-bahan

  • 320 gr tepung ketan putih
  • 320 gr kelapa parut setengah tua
  • 180 gr gula pasir
  • 1/2 sdt peres vanili bubuk
  • 1 sdt munjung garam
  • 65 ml santan instan
  • 70 ml air kelapa
  • 2 sdm margarine
  • 1 butir kuning telur
  • Langkah

  • Campur tepung ketan,kelapa parut,garam,gula,vanili lalu aduk rata Ganti Ganti
  • Tambahkan santan,air kelapa aduk rata,setelah rata tambahkan margarine aduk lagi sampai rata,masukan ke dalam loyang lalu kukus selama 40 menit dengan api besar Ganti
  • Setelah 40 menit matikan kompor,lalu angkat dan diamkan sampai dingin suhu ruang Ganti
  • Siapkan kuning telur yg di kocok lepas,lalu oles dibagian atasnya Ganti Ganti
  • Panggang di dalan oven sampai warna telur kecoklatan sekitar 40 menit Ganti
  • Potong wingko jika sudah dingin,sajikan dan selamat menikmati Ganti
  • Wingko babat teflon

    image credit: ni ketut suriasih cookpad.com

    Bahan-bahan

  • 1 btr kelapa parut
  • 10 sendok gula putih (yang suka manis boleh ditambahkan)
  • 1 bungkus santan kara dikasih air secukupnya
  • 2 gelas tepung ketan
  • 3 sendok makan margarin
  • Langkah

  • Campurkan semua bahan aduk sampai tercampur rata Ganti
  • Bentuk adonan seluai selera lakukan hingga habis Ganti
  • Panaskan teflon dengan api kecil, taruh adonan yang sudah dibentuk diatas teflon tunggu beberapa saat dan dibolak balik hingga berwarna kecoklatan dan matang Ganti Ganti Ganti
  • Wingko babat

    image credit: rieri cookpad.com

    Bahan-bahan

    kurleb 40 buah

  • 500 gr tepung ketan
  • 300 gr gula pasir
  • 600 gr kelapa parut
  • 200 ml santan (kurleb, diukur sesuai kekentalan adonan)
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt vanilli
  • Margarine untuk dioles di cetakan
  • Langkah

  • Campurkan dalam baskom tepung ketan, kelapa parut, gula, garam, vanilli, aduk rata
  • Masukkan santan sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan. Jangan terlalu keras dan jangan terlalu cair Ganti
  • Apabila menggunakan cetakan kue lumpur setiap adonan mau dimasak olesi cetakan dengan margarine, lalu masak dengan api kecil, bolak balik hingga matang Ganti
  • Wingko Babat Semarang

    image credit: Zulifatul Afwah cookpad.com

    Bahan-bahan

  • 250 grm tepung beras ketan
  • 200 grm gula pasir
  • 1 buah kelapa muda, diparut
  • 1 butir telur
  • 1 bungkus santan kara (65ml)
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya daun pisang (optional)
  • Langkah

  • Siapkan semua bahan Ganti
  • Masukkan semua bahan kedalam wadah, lalu aduk sampai rata Ganti Ganti Ganti
  • Siapkan loyang dan alasi dengan daun pisang. Lalu masukkan adonan dan ratakan, sesuaikan ketebalan yang diingikan, kemudian tutup adonan dengan daun pisang Ganti Ganti Ganti
  • Panggang wingko dengan suhu 200’c selama 20-25 menit sesekali di bolak balik hingga matang. Wingko babat siap di sajikan Ganti Ganti Ganti
  • Wingko Babat

    image credit: Siti Nur cookpad.com

    Bahan-bahan

  • 500 gr kelapa parut
  • 500 gr tepung ketan putih
  • 250 gr gula pasir
  • 125 gr mentega (cairkan)
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/4 sdt garam
  • Secukupnya santan (kekentalan sedang)
  • Langkah

  • Siapkan semua bahan.
  • Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata (penambahan santan seperlunya ya, sampai adonan kalis saja). Ganti Ganti
  • Panaskan cetakan (saya memakai cetakan kue lumpur), olesi dengan mentega, alasi bagian bawahnya dengan alas (me: loyang). Gunakan api sedang saat memasak. Ganti
  • Tuang adonan secukupnya, kemudian tutup. Tunggu sampai satu sisi berwarna kecoklatan baru dibalik. Masak sampai kedua sisi wingko berwarna kecoklatan, angkat. Sajikan Ganti Ganti Ganti
  • Click to comment

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Most Popular

    To Top